23 нояАвтор проверен

❤МИНИ-Бургеры - Лучшие ЗАКУСКИ на Новогодний СТОЛ

Ингредиенты:

✔Вода- 50 мл.
✔Молоко – 50.
✔Сахар – 15 гр.
✔Дрожжи- 3 гр.
✔Растительное масло – 15 мл.
✔Яйцо – 1 шт.
✔Соль – 2 гр.
✔Мука – 215 гр.
✔Кунжут для посыпки
✔Вода для смазывания
✔Фарш – 150 гр.
✔Кетчуп – 25 гр.
✔Майонез – 25 гр.
✔Лист салата
✔Черри
✔Моцарелла
✔Бекон

Приготовление:

Смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо, растительное масло, соль, муку. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Скатаю в шарики, разложу по противню на небольшом расстоянии друг от друга, смазываю молоком, посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-12 минут.
Фарш я просто посолю и поперчу.
Формирую маленькие котлетки и обжариваем с двух сторон до готовности.
Смешаем майонез и кетчуп, соус готов. Собираем мини бургеры.
МИНИ-Бургеры - Лучшие ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023
02:01
МИНИ-Бургеры - Лучшие ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

Комментарии