КАК УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО ЗЕЛЕНИ В РАЦИОНЕ

То, насколько полезны зеленые овощи и травы, думаю, знают все. Но почему ее так мало в нашем ежедневном питании?
⠀
Зачем покупать масло орегано, суперфудические порошки на Iherb (эффективность которых клинически пока не доказана), если есть рынки и зелень, которая к тому же так доступна.
⠀⠀ ⠀
Итак, как использую в рационе зелень
⠀⠀
Песто из рукколы/базилика/петрушки/кинзы + тыквенные семечки, оливковое масло. Часть замораживаю, остальное добавляю на хлеб, к птице, картофелю, яйцам, это очень вкусно
Смузи, любой фруктовый смузи, который вам нравится - просто добавьте туда один овощ и немного зелени. И вкусно и полезно!
⠀
Салаты. Много любой зелени по вашим возможностям (листья романо, корна, рукколы) + любимое ароматное масло + сыр невыдержанный, авокадо , семечки - вкусно! Если хочется сытный салат - птицу, яйца, запечённые овощи.
⠀⠀ ⠀
Суп овощной. Любой овощной суп пюре отлично сочетается с зеленью! Также овощные пироги. Добавляйте побольше сезонной травы.
⠀⠀
В питании важна не идеальность - а постепенные, возможные улучшения и ваш психологический комфорт. Но улучшения должны быть!