5 главных вопросов о батате.

❓Батат – это сладкий картофель?
✅ Это растение другого вида, но по текстуре и плотности батат похож на картофель. Вкус отличает сладость, как в тыкве или моркови.
❓Батат подходит для десертов?
✅ Да, этот овощ можно использовать и для сладких блюд. Хороши, например, оладьи из батата с фруктовым джемом. Или запеченные дольки батата под апельсиново-имбирным соусом. Из батата получается нежный флан.
❓Батат нужно чистить?
✅ Также, как картофель, батат можно варить в мундире или запекать прямо в кожуре. Тонкая кожура батата съедобна.
❓Можно есть сырым?
✅ Да, в отличие от привычного картофеля, можно использовать для салатов и закусок в сыром виде.
❓Как готовить?
✅ Как картофель или как тыкву – жарить, запекать целым или дольками, варить, готовить пюре, запеканки, суп-пюре, овощные рагу, использовать в салатах.
Расскажите в комментариях, что вы пробовали готовить из батата!
На фото: чистим батат для жарки в сковороде «Карелия» #Карелия_НМП
#proнмп#нмп#неваметаллпосуда#Природные_минералы_НМП#люблюготовить#красиваяпосуда#посудаспб#посудаспбсдоставкой