🍧 Смородиновое мороженое

🗒 Ингредиенты:
‣ пюре чёрной смородины – 100 г
‣ сливки 33-35% – 450 мл
‣ сгущённое молоко – 200 г
---
🍽 Приготовление:
1. Хорошо взбить холодные сливки, добавить сгущённое молоко и пюре смородины, перемешать, переложить в форму и убрать в холодильник на 4 часа, каждый час доставать и перемешивать.
2. По желанию можно добавить сублимированные ягоды или орехи.
3. Пюре можно сделать из замороженной чёрной смородины: проварить её в сотейнике с сахаром по вкусу минут 10 и пропустить через сито.