Ингредиенты молоко – 1 литр соль – 1 ст.л. без горки яйца – 3 шт. сметана – 200 гр. Пошаговый рецепт приготовления В отдельной миске, при помощи миксера или венчика, взбиваем яйца и сметану. Берем 1 литр молока, добавляем 1 столовую ложку соли (без горки) и кипятим. Как только молоко закипело,не убавляя огонь,вливаем туда яично- сметанную массу. Не переставая помешивать доводим до кипения и варим еще около 5 минут. Как только сыворотка отделится от свернувшейся массы, можно откидывать на сито. Дать сыворотке стечь, поставить гнёт на 2-3 часа Вкусный домашний сыр готов! Приятного аппетита!
От сердца к сердцу
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Готовим дома - вкусно и просто
Домашний сыр
Ингредиенты
молоко – 1 литр
соль – 1 ст.л. без горки
яйца – 3 шт.
сметана – 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
В отдельной миске, при помощи миксера или венчика, взбиваем яйца и сметану.
Берем 1 литр молока, добавляем 1 столовую ложку соли (без горки) и кипятим.
Как только молоко закипело,не убавляя огонь,вливаем туда яично- сметанную массу.
Не переставая помешивать доводим до кипения и варим еще около 5 минут.
Как только сыворотка отделится от свернувшейся массы, можно откидывать на сито.
Дать сыворотке стечь, поставить гнёт на 2-3 часа
Вкусный домашний сыр готов! Приятного аппетита!