СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкусКУРИНЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ

3 -3,5л воды
500г грудки
6 -7 картошек
3 моркови
2 лука
1 болгарский перец
Тесто для клецок:
4ст.л. сметаны
4ст.л. муки
1 яйцо
1 зуб. чеснока
специи по вкусу
*******************************************************
ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
1 лук
1 морковь
1 лук порей
1 стебель сельдерея
4 картошки
1 цукини
1 кочан цветной капусты
1 кочан брокколи
специи по вкусу
30г сливочного масла
20г оливкового масла
200 мл сливок
***************************************************
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
800 г фарша
специи по вкусу
1-2 лука для фрикаделек
1 лук
1 морковь
1 стебель сельдерея
50г лапши
4 крупных картофеля
200мл сливок
зелень и специи по вкусу
*************************************************
РЫБНЫЙ СУП
5 картошек
1 лук
1 морковь
0,5 болгарского перца
1 цукини
1кг красной рыбы
200мл сливок
Специи по вкусу
*******************************************************
СУП С СЫРНЫМИ КЛЕЦКАМИ
1 лук
1 морковь
4 картошки
3 л бульона
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
Для клецок:
200г сыра
2 яйца
5 -6 ст. л муки
***************************************************
ОВОЩНОЙ ЩИ
4 картошки
пол качана капусты
1 лук
1 морковь
1 болгарский перец
250 мл томатного соусы
200г консервированной фасоли
зелень и специи по вкусу
****************************************************
СУП С СЕРДЕЧКАМИ (4 литра)
1кг куриных сердечек
4-5 картофелин
1 лук
2 моркови
100г лапши
200мл сливок
специи по вкусу
лавровый лист
зелень
******************************************************
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
1кг копчёных рёбер
2 лука
1 морковь
5-6 картошек
400г чечевицы
специи и зелень по вкусу
******************************************************
ПОЛЬСКИЙ СУП С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
Куриные окорочка 2 штуки
Вода 3500 мл
Лавровые листья 2 штуки
Белокочанная капуста 250 г
Морковь 1-2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Картофель 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 2–3 веточки
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Солёные огурцы 4 штуки
Мука 1 ст. ложка
Сметана 80 г
*****************************************************
СУП С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
500г куриной грудки
4-5 картошек
1 лук
1 морковь
специи по вкусу
клецки:
4 отварные картошки
соль по вкусу
1 яйцо
мука- сколько возьмёт тесто
зелень для подачи
************************************************
СУП-ПЮРЕ С КУКУРУЗНОЙ КРУПОЙ
1 лук
2-3 моркови
2-3 зубчика чеснока
7-8 средних картошек
3-4ст.л кукурузной крупы
2ст.л томатной пасты
1,5л воды
соль, перец по вкусу
200мл сливок
сухари и зелень для подачи
*************************************************
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП БАЗИЛИКОМ
500г тыквы
1 морковь
1 лук
5-6 картошек
2 зубчика чеснока
50г слив.масла
Соль,перец,базилик
**************************************************
КУРИНЫЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
500г кур.филе
200г плав.сыра
4 картошки
1 лук
1 морковь
зелень
специи
вермишель/рис
*************************************************
КУРИНЫЙ СУП С БУЛГУРОМ
600г кур.грудки
5 картошек
2 моркови
1 лук
2 помидора
Пол болг.рерца
5 ст.л. булгура
Специи