Отварной говяжий язык

Время приготовления: 2 час. 30 мин.
Калорий в блюде: 1651 Кал
Отварной говяжий язык ингредиенты:
Язык говяжий - 1 кг.
Луковица - 1 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - по вкусу
Как приготовить Отварной говяжий язык:
1. Этап
Язык хорошо вымыть, обрезать все лишнее, затем залить водой довести до кипения и слить воду заменив её чистой. Поставить снова варится.
2. Этап
Когда закипит снять пену и добавить соль, перец, лавровый лист и луковицу в кожуре это придаст языку красивого цвета. Варить до готовности примерно 2 часа, время готовки зависит от возраста животного.
3. Этап
Что бы легко снять кожу опустите отварной язык в холодную воду на пару минут, затем начните снимать с кончика.
4. Этап
Отварной говяжий язык нарежьте пластинками и можно подавать.
Приятного аппетита!!! http://master-recipes.com/recipe-otvarnoj-govyazhij-yazyk