Что можно сделать со свекольной ботвой?

На рынке часто можно заметить в продаже свекольную ботву. У вас возникнет логичный вопрос, как же использовать эту зелень? Мы расскажем, как правильно готовить ботву от свеклы.
В продаже можно увидеть не только ботву от свеклы, но и мангольд. Эти продукты можно считать родственными, поскольку мангольд – это подвид свеклы, но купить его сложнее. Похожи они по вкусу, а по внешнему виду их можно отличить: ботва крупнее мангольда.
Если в вашем огороде растет свекла, срезайте ботву только с одного угла грядки, так как потеря листвы негативно отражается на состоянии корнеплода. Не срезайте слишком много листвы, поскольку корнеплод со срезанными вершками практически не увеличивается в размерах.
Подробнее на сайте: https://gotovim-edim.ru/news/1566/ Читайте нас в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/gotovim-edim.ru #свекольник #селедка #борщ #крабовыепалочки #кукуруза