3 необычных кляра для свиных отбивных – хрустящих и сочных!

🥩✨
Отбивные с правильным кляром превращаются в шедевр! Делимся тремя рецептами: хрустящим, пикантным и нежным.
1. Кляр с сыром и чипсами 🧀🥔
Идеально для любителей хруста!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 50 г тёртого пармезана
- 50 г толчёных солёных чипсов
- 1 ч. л. паприки
1. Отбивные обмакните в муку → взбитое яйцо → смесь чипсов и сыра.
2. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Пряный кляр на пиве 🍺🌶
Ароматный, с лёгкой горчинкой.
Ингредиенты:
- 100 мл светлого пива
- 1 яйцо
- 5 ст. л. муки
- 1 ч. л. горчицы
- ½ ч. л. куркумы
- Щепотка острого перца
1. Смешайте все ингредиенты до консистенции жидкой сметаны.
2. Обмакните отбивные, жарьте в разогретом масле до золотистости.
3. Нежный кляр на минералке💦🍋
Воздушный, почти как темпура!
Ингредиенты:
- 100 мл ледяной газированной воды
- 1 яйцо
- 6 ст. л. муки
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль, перец
1. Взбейте яйцо с водой, добавьте муку и сок. Тесто должно шипеть.
2. Быстро обмакните мясо, жарьте 2-3 минуты с каждой стороны.
💬 Какой кляр вам понравился больше? Или есть свой фирменный? Делитесь в комментариях!
___________________________
Всегда рады видеть вас в магазинах Мяс-Ко!
📲 +7(3537) 427-333
🔶г.Орск, ул. Краматорская, д.21
Режим работы:
Пн-Пт: 9.00-20.00
Сб - Вс: 9.00-19.00
🚘Есть доставка!
#Орск #мяс_ко #свежеемясоорск #мясоорск #орскмясо #рецепты #шашлык #орсксвинина #орскговядина #птицаорск #мяс_ко #мясо #говядина #свинина #вкуснаяеда #готовимдома