Голубцы с мясом и рисом – нежные, сочные, тающие во рту!

🍃🥩
Проверенный рецепт голубцов, которые получаются с первого раза! Нежные капустные листья, сочная мясная начинка и ароматный томатный соус – это блюдо любят и взрослые, и дети.
🍽 Ингредиенты (на 4 порции):
Для голубцов:
1 кочан капусты (белокочанной или савойской)
500 г готового фарша от «МЯС-КО» (говядина + свинина)
100 г риса (отварить до полуготовности)
1 луковица (мелко нарезать)
1 морковь (натереть на тёрке)
Соль, перец, укроп по вкусу
Для соуса:
500 мл томатного сока или пассерованных помидоров
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. сахара
Лавровый лист, чёрный перец горошком
1. Подготовка капусты:
Разберите кочан на листья. Проварите их в кипящей воде 3-5 минут, чтобы стали мягкими. Срежьте утолщения у основания.
2. Начинка:
Обжарьте лук и морковь до мягкости. Смешайте фарш «Домашний» от «МЯС-КО», рис, зажарку, специи.
3. Формирование голубцов:
На лист капусты выложите 1-2 ст.л. начинки. Заверните конвертиком.
4. Тушение:
Уложите голубцы в кастрюлю швом вниз. Залейте соусом (смешайте томатный сок, сметану, сахар). Тушите под крышкой 40-50 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
___________________________
Всегда рады видеть вас в магазинах Мяс-Ко!
📲 +7(3537) 427-333
🔶г.Орск, ул. Краматорская, д.21
Режим работы:
Пн-Пт: 9.00-20.00
Сб - Вс: 9.00-19.00
🚘Есть доставка!
#Орск #мяс_ко #свежеемясоорск #мясоорск #орскмясо #рецепты #шашлык #орсксвинина #орскговядина #птицаорск #мяс_ко #мясо #говядина #свинина #вкуснаяеда #готовимдома