Почему говядину называют королевой мяса?

👑🥩
Говядина заслужила свой королевский титул не просто так! Это мясо с богатой историей, уникальной пользой и непревзойденным вкусом. Давайте разберемся, что делает ее особенной.
1. Исторический статус
В многих культурах крупный рогатый скот был символом богатства и процветания. Говядина всегда присутствовала на пирах знати и королевских столах.
2. Пищевая ценность
Белок высочайшего качества: содержит все незаменимые аминокислоты.
Железо (гемовое): усваивается на 25-30% лучше, чем из растительных источников.
Витамины группы В: особенно В12, который критически важен для нервной системы.
Цинк, селен, фосфор: для иммунитета и крепких костей.
3. Кулинарное превосходство
Универсальность: от строганов до веллингтона, от тартара до медленного томления.
Мраморность: жировые прослойки тают при готовке, создавая неповторимую нежность.
Бульоны: дают самый наваристый и ароматный фондю.
4. Диетические свойства
Подходит для спортивного питания (высокий белок, минимальный жир в вырезке).
Рекомендуется при анемии и восстановлении после болезней.
💬 А вы согласны, что говядина – королева мяса? Какое ваше любимое блюдо из нее?
📍 За королевским мясом – в «МЯС-КО»!
___________________________
Всегда рады видеть вас в магазинах Мяс-Ко!
📲 +7(3537) 427-333
🔶г.Орск, ул. Краматорская, д.21
Режим работы:
Пн-Пт: 9.00-20.00
Сб - Вс: 9.00-19.00
🚘Есть доставка!
#Орск #мяс_ко #свежеемясоорск #мясоорск #орскмясо #рецепты #шашлык #орсксвинина #орскговядина #птицаорск
#мясо