⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨

Небольшая история о происхождении капучино!
⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨ ⌛ ♨
Капучино, или капуччино, имеет массу легенд происхождения рецепта и имени. До сих пор ведутся споры о том, откуда пошло такое необычное название, ведь в переводе с итальянского капучино – капюшон. Есть версия, что «родителями» напитка стали монахи-капуцины, чей орден был основан в Италии в 1525 году. Будто бы именно скудость монашеской жизни подкинула идею рецепта роскошного кофейного десерта, для которого горячее молоко предварительно взбивали, получая крепкую белую «шапку». Та же легенда гласит, что кофе у монахов ассоциировалось с адом, а молоко с раем: добавляя взбитое молоко в густой напиток, они получали «очищенный» кофе.
Итальянцы пьют капучино не только по утрам, как это принято в Европе, но и в течение всего дня. Холодная версия напитка носит название капучино Freddo, молочная шапочка которого не так велика, как у классического собрата. Ирландцы добавляют в напиток сливочный ликер «Бейлис», предлагая миру алкогольный роскошный вариант напитка.
Настоящий капучино вы можете попробовать в нашей кофейне;) Приходите в гости, наши бариста непременно вас удивят!