Абсолютно морковный тортик без муки 🥕

Самый вкусный из всех, что ела!
Рекомендую приготовить👇🏻
⠀
🥕140 г сырой моркови(натереть на мелкой тёрке)
🥕1 яйцо
🥕40 г овсяных отрубей
🥕70 г молока
🥕30 г чернослива
🥕1/2 ч.л разрыхлитель
🥕20 г арахиса(мелко порубить)
🥕ванилин
🥕подсластитель фит парад 5 г
🥕сметана 1 ст л
🥕300 г мягкого творога
⠀
Чернослив заливаем кипятком на 5 мин, после чего воду сливаем
Морковь, чернослив, яйцо, отруби, разрыхлитель, молоко пробиваем блендером
Выливаем тесто в формочку см 10 и отправляем в микроволновку на 7 мин
Достаём корж, охлаждаем
Сметану смешиваем с творогом и подсластителем
Коржи делим на 3 части
Каждый корж промазываем кремом и посыпаем арахисом
Так же весь торт обмазываем кремом и посыпаем арахисом
Даём постоять ночь и утром наслаждаемся полезным тортиком.