350 гр Творог + 1 шт Яйцо + 1 ст.л сметана + 2 ст.л Сахар + 1/3 ч.л Соль + 1 ч.л Разрыхлитель + 200-250 гр МукаВ миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.
Бабушкина поваренная книга
ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ
350 гр Творог + 1 шт Яйцо + 1 ст.л сметана + 2 ст.л Сахар + 1/3 ч.л Соль + 1 ч.л Разрыхлитель + 200-250 гр Мука
В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.