КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ 🥮👍😋

Карамельный пирог - это нежное песочное тесто, не приторная начинка из сгущенного молока, которая после выпекания превращается в карамель.Ну очень простой рецепт к чаю!
Ингредиенты
⚪️Для теста:
•Сливочное масло -100 гр.
•Яйцо -1 шт.
•Мука -200/220 гр.
•Разрыхлитель -1 ч. л.
•Сахар - 60 гр.
⚪️Для начинки:
•Сметана 20% - 400 гр.
•Яйцо -2 шт.
•Варёная сгущённое молоко -150 гр.
•Сахар - 60 гр.
•Кукурузный крахмал -2 ст. л.
•Ванильный сахар
Форма диаметром 23 см.
Выпекаем при температуре 170*С, в заранее разогретой духовке, ориентировочно 45 минут. Режим верх/низ, без конвекции, на средней полке.
Полностью остужаем при комнатной температуре, далее убираем в холодильник на 1 час, для стабилизации 👌
Всем приятного чаепития 🩷