Шоколадные маффины, от одного аромата которых кружится голова!
Эти «Мега Шоко Маффины» — настоящая шоколадная фантазия, сочные, пышные, с мягким центром и щедро усыпанные шоколадными каплями. Идеальны для уютного чаепития или сладкого угощения к празднику. Обязательно испеките — это тот случай, когда вкус превзойдёт ожидания!
МЕГА ШОКО МАФФИНЫ Очень шоколадные, пышные и невероятно вкусные маффины — лучшее к чаю!
ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Яйца — 2 шт ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 200 г ✅ Какао — 40 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Молоко (комнатной температуры) — 200 мл ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Шоколад или шоколадные капли — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Отдельно объедините все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. 3. В другой миске смешайте молоко и растительное масло. 4. Введите сухие ингредиенты и жидкие поочерёдно в яичную массу, чередуя: немного муки — немного жидкости, и так далее. Всё аккуратно перемешивайте венчиком. 5. В конце добавьте шоколадные капли или кусочки шоколада и аккуратно вмешайте в тесто. 6. Разложите тесто по формочкам (из расчёта на 12–15 маффинов) и выпекайте в заранее разогретой до 170–180°C духовке примерно 25 минут — до сухой шпажки.
СОВЕТЫ • Используйте шоколад 60–70% — маффины получатся более насыщенными. • Для красивой шапочки — наполните формочки не больше чем на ¾. • По желанию добавьте в тесто щепотку соли или ваниль.
Бабушкина поваренная книга
Шоколадные маффины, от одного аромата которых кружится голова!
Эти «Мега Шоко Маффины» — настоящая шоколадная фантазия, сочные, пышные, с мягким центром и щедро усыпанные шоколадными каплями. Идеальны для уютного чаепития или сладкого угощения к празднику. Обязательно испеките — это тот случай, когда вкус превзойдёт ожидания!
Очень шоколадные, пышные и невероятно вкусные маффины — лучшее к чаю!
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 150 г
✅ Мука — 200 г
✅ Какао — 40 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Молоко (комнатной температуры) — 200 мл
✅ Растительное масло — 100 мл
✅ Шоколад или шоколадные капли — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
2. Отдельно объедините все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
3. В другой миске смешайте молоко и растительное масло.
4. Введите сухие ингредиенты и жидкие поочерёдно в яичную массу, чередуя: немного муки — немного жидкости, и так далее. Всё аккуратно перемешивайте венчиком.
5. В конце добавьте шоколадные капли или кусочки шоколада и аккуратно вмешайте в тесто.
6. Разложите тесто по формочкам (из расчёта на 12–15 маффинов) и выпекайте в заранее разогретой до 170–180°C духовке примерно 25 минут — до сухой шпажки.
СОВЕТЫ
• Используйте шоколад 60–70% — маффины получатся более насыщенными.
• Для красивой шапочки — наполните формочки не больше чем на ¾.
• По желанию добавьте в тесто щепотку соли или ваниль.