Котлеты домашние

Что понадобится: Мясо (говядина)
Сало
Картофель
Лук
Чеснок
Яйца
Мука
Масло растительное
Соль, специи
Котлеты домашние
Мелко нарезать лук
Котлеты домашние
Мясо и сало, перекручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, лук, тертый картофель, соль, специи. Замешиваем фарш
Котлеты домашние
Формируем котлету и обваливаем ее в муке
Котлеты домашние
Обжариваем в сковороде с двух сторон
Котлеты домашние
Приятного аппетита!