КАК СДЕЛАТЬ РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ ИЗ ДЕРЕВА СВОИМИ РУКАМИ

Сначала выбираем необходимый материал. Подойдет береза, акация, сосна, дуб, бук, груша, вишня. Такая древесина прочна, подается обработке и доступна по цене.
Далее определяем ее размеры. Каждый мастер сам устанавливает масштабы будущей доски.
ПРИ ВЫБОРЕ РАЗМЕРА УЧИТЫВАЕТСЯ:
- ее практичность при готовки блюд (большую доску – для мяса, маленькую – для овощей)
- место хранения (либо она будет размещена на стене либо в столе или в шкафу)
ПОРЯДОК ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАЗДЕЛОЧНОЙ ДОСКИ
Основные технологические операции:
1.Разметка деревянной заготовки по составленному чертежу. Для удобства использования разделочной доски необходимо предусмотреть и ручку. Нюанс – она должна располагаться вдоль продольной оси изделия. Иначе центр тяжести сместится, и управляться с этим кухонным атрибутом станет в ряде случаев неудобно.
2.Раскрой дерева. Учитывая сравнительно небольшую толщину материала, достаточно воспользоваться лобзиком или ножовкой (по металлу, с мелкими зубчиками). Это обеспечит максимально точный рез. Особенно важно, если своими руками изготавливается не просто разделочная доска, а сложной формы (фигурная).
3.Обработка граней. У любого хозяина всегда есть под рукой какой-нибудь абразив («шкурка», точильный круг) или соответствующий инструмент (напильник, шлифмашинка). Все углы, края получившейся разделочной доски необходимо обточить, чтобы убрать различные шероховатости, оставшуюся после распиловки микроскопическую щепу и так далее. Этим решается двуединая задача. Во-первых, после пользования доской не придется вынимать из рук занозы. Во-вторых, мельчайшие фракции дерева, оставшиеся после раскроя, могут незаметно попасть в продукты, которые будут разделываться.
4.Высверливание отверстия. Оно должно быть в ручке, хотя это и не обязательно. Но если его проделать заблаговременно, то впоследствии, при желании разделочную доску подвесить где-нибудь в удобном месте, проблем не возникнет.