Свинки в одеялах - это не акция любителей животных, пытающийся спасти хрюшек от лютых морозов, которых в Англии, кстати не бывает. Это название невероятно популярного британского рождественского блюда сродни «селедке под шубой». И в одном, и в другом случае речь идет скорее о поэтическом образе , чем о теплом одеянии для представителей животного мира. Pigs in blankets — это свиные колбаски, завернутые в бекон. Подают их наряду с рождественской индейкой с клюквенным, луковым или хлебным соусом, либо с горчицей. Сами колбаски могут быть любого размера, так что в итоге удается приготовить как блюдо для полноценной рождественской трапезы, так и вариант для фуршета, когда сосиски с беконом подаются на маленьких шпажках, чтобы их можно было безбоязненно брать руками. Традиция свинок в одеяле не слишком давняя, первые упоминания можно встретить с 1957 года. В Шотландии они называются "солдаты в килтах".
Чтение на ночь.
ТРАДИЦИИ АНГЛИЙСКОГО РОЖДЕСТВА: СВИНКИ В ОДЕЯЛАХ
Свинки в одеялах - это не акция любителей животных, пытающийся спасти хрюшек от лютых морозов, которых в Англии, кстати не бывает. Это название невероятно популярного британского рождественского блюда сродни «селедке под шубой». И в одном, и в другом случае речь идет скорее о поэтическом образе , чем о теплом одеянии для представителей животного мира. Pigs in blankets — это свиные колбаски, завернутые в бекон. Подают их наряду с рождественской индейкой с клюквенным, луковым или хлебным соусом, либо с горчицей. Сами колбаски могут быть любого размера, так что в итоге удается приготовить как блюдо для полноценной рождественской трапезы, так и вариант для фуршета, когда сосиски с беконом подаются на маленьких шпажках, чтобы их можно было безбоязненно брать руками.
Традиция свинок в одеяле не слишком давняя, первые упоминания можно встретить с 1957 года. В Шотландии они называются "солдаты в килтах".