Dr. Bakers #ГотовьЛюбовь

5 авг 2019

😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный.

Вы не заметите, как он закончится.
😍 А если к вам собираются прийти гости - приготовьте сразу парочку, так как все точно будут просить добавки))

😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863317447
---
👉 Вам понадобится:
• Белки куриные - 130 г
• Сахар - 180 г
• Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 упаковка
• Фисташки - 90 г
• Сливки (33%) - 350 г
• Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Oetker - 2 ст. л.
• Малина - 150 г
• Миндальные лепестки - 20 г
---
👉 Способ приготовления:
① Белки выливаем в чашу миксера и начинаем взбивать на средней скорости до появления первых пузырьков. Смешиваем обычный и ванильный сахара.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863303367
② Тонкой струйкой всыпаем сахар во взбивающиеся белки. Масса должна стать густой, белой и пышной.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863304647
③ Аккуратно всыпаем измельченные фисташки во взбитую меренгу и перемешиваем лопаткой движениями снизу-вверх.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863307463
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863308743
④ Массу распределяем на силиконовом коврике в форме прямоугольника. Выпекаем при 190° 20 минут. Остужаем под полотенцем. 
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863309767
⑤ Холодные сливки взбиваем до пиков, добавляем пудру и взбиваем ещё раз.Совет: Чтобы взбитые сливки получились более плотными и дольше сохраняли форму, используйте Загуститель для сливок Dr. Oetker.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863312071
⑥ Распределяем взбитые сливки по поверхности выпеченной меренги.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863312839
⑦ Укладываем ягодки малины.
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863316167
⑧ Сворачиваем плотно, но аккуратно в рулет. Украшаем остатками сливок и миндальными лепестками. Отправляем в холодильник на 1 час. 
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863316423
😍 От этого фисташкового рулета с малиной можно сойти с ума, настолько он нежный и вкусный. - 884863316935
---
Приятного аппетита!
#Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove #Рецепты_DrOetker_Малина #Рецепты_DrOetker_Средний #Рецепты_DrOetker_Крем #Рецепты_DrOetker_Рулет #Рецепты_DrOetker_Фисташки
•

Комментарии