Вязание . УРОКИ,УЗОРЫ И ОПИСАНИЯ

6 июл 2024

Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин!

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин! - 991655784149


Ингредиенты:

Говяжий фарш 200 гр

Рис 150 гр

Картофель 500 гр

Морковь 1 шт.

Лук 0,5 шт.

Вода 1 стакан.

Сметана 2 ст. лож.

Подсолнечное масло 2 ст. лож.

Твердый сыр 50 гр

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Прованские травы по вкусу

Приготовление:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.Посолите и поперчите фарш.
Добавьте обжаренные овощи и рис.
Сформируйте из массы небольшие шарики.

Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму
подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.

Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой,
томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.

Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.

Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет.
•

Комментарии

  • 6 июл 2024 07:14
    Смотрится и аппетитно и красиво, но двести грамм фарша.... Не смешите. Я повар со стажем. Такие колобки между картофелем никак не могут быть большими из 200 грамм фарша.
  • 6 июл 2024 08:33
    Но там же к фаршу добавляется рис и морковь с луком обжаренные
  • 6 июл 2024 22:59
    e139bf3100
  • 7 июл 2024 03:39
    А сколько там рису, моркови и лука добавлено? Или в равных количествах с мясом? Даже если они и получатся по 50 гр., то не будут такими большими. Я много лет отработала в детском питании и на глаз вижу фарш и состав этих колобков. А хозяйка молодец!