КАБАЧКИ В АДЖИКЕ НА ЗИМУ 🥰🔥

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Кабачки - 2кг
Помидоры - 1кг
Перец - 1кг
Чеснок - 1гол
Острый перец - 2шт
Растительное масло - 200мл
Сахар - 4ст л
Соль - 1,5ст л
Уксус 9% - 70мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры, чеснок, перец и острый перец пропустить через мясорубку. Выкладываем в казан или в кастрюлю с толстым дном. Добавляем Растительное масло, соль, сахар - перемешиваем и ставим на огонь.
После закипания варим 20 минут, далее кладём Кабачки, порезанные крупным кубиком и варим 10 минут.
За пару минут до окончания варки, вливаем Уксус, перемешиваем и довариваем.
Раскладываем Кабачки в стерилизованные банки, закатываем и укутываем до полного остывания.
Вкуснятинааааа!