🍬 Конфеты «Птичье молоко» – Вкус детства, который вернётся к вам!

Хотите снова почувствовать тот самый вкус из детства? Представляем вам воздушное лакомство, которое легко приготовить дома благодаря нашим высококачественным продуктам! Эти конфеты подарят вам незабываемые ощущения, напоминая о самых сладких моментах вашей жизни.
Что нам понадобится?
✅ Сухой белок – 30 г
✅ Вода – 285 г
✅ Сливочное масло – 135 г
✅ Сгущённое молоко – 70 г
✅ Кокосовая паста – 50 г
✅ Сахар – 370 г
✅ Агар – 12 г
Как приготовить?
1. Замочим белок: Белок замачиваем в 150 г воды на 30 минут.
2. Готовим сливочную основу: Взбиваем мягкое сливочное масло, добавляем сгущенку и кокосовую пасту. Получится нежнейший сливочно-кокосовый крем.
3. Варим сироп: Сахар смешиваем с оставшейся водой (135 г), добавляем агар и варим до температуры 110°C.
4. Взбиваем белки: Взбитый белок соединяем с горячим сиропом, продолжая взбивание ещё 3 минуты.
5. Собираем десерт: Сливочный крем аккуратно вводим частями к белковой массе. Выкладываем смесь в форму и выравниваем поверхность.
6. Охлаждение: Оставляем десерт стабилизироваться на 3 часа.
7. Финальная обработка: Готовые конфетки можно украсить сублимированными ягодами, вафельной крошкой, кокосовой стружкой или какао.
📍Каждый раз новый вкус конфет по одному рецепту! Замените пасту кокоса на пасту фисташки или фундука, или на растопленный тёмный шоколад!
❓Почему стоит выбрать наши продукты?
👉 Сухой белок:
Высочайшее качество белка обеспечивает идеальную структуру десерта.
Цена 50г 175₽
👉 Кокосовая паста: Натуральный продукт без добавления сахара придаёт конфетам насыщенный кокосовый аромат.
Цена 200г 360₽
👉 Агар:
Надежный растительный загуститель, обеспечивающий стабильную консистенцию.
Цена 20г 95₽
❓Где купить?
Приобретайте все необходимые ингредиенты в наших магазинах на Мичурина, 10/1 и Карла Маркса, 10. Наши консультанты помогут подобрать всё необходимое и ответят на любые вопросы.
❗Не упустите возможность порадовать себя и близких этим изысканным лакомством!
Ждем вас за покупками,
Будем Печь!