🍞 Кулич «Как у бабушки» — возвращаем вкус детства!
🧓✨ Друзья, помните тот самый нежный, сдобный кулич из бабушкиной печи? Теперь вы можете приготовить его дома! Мы делимся рецептом, который пахнет теплом, ванилью и добрыми воспоминаниями. --- ✨ Почему этот рецепт станет вашей традицией? ✅ Тот самый вкус: воздушный мякиш, сладкие цукаты и хрустящая корочка. ✅ Простота: даже если вы новичок, всё получится! ✅ Все ингредиенты у нас: от экстракта ванили до форм для выпечки. --- 📝 Ингредиенты (на 5 больших куличей): - Молоко — 270 г - Яйца + желтки — 3+3 шт. - Дрожжи прессованные — 25 г - Сахар — 400 г - Сливочное масло — 250 г - Сметана — 100 г - Экстракт ванили — 1 ч.л. - Мука — 1100 г - Цукаты/изюм — 200 г --- 👩🍳 Рецепт за 4 шага: 1️⃣ Опара: смешайте теплое молоко, яйца, дрожжи, сахар, растопленное масло, сметану и ваниль. Добавьте 500 г муки, накройте и поставьте в тепло на 2 часа. 2️⃣ Замес: добавляйте оставшуюся муку порциями, пока тесто не станет эластичным. Вмешайте цукаты. Дайте подняться еще 2 часа. 3️⃣ Выпечка: разложите тесто по формам (на ¾!), дайте подняться → выпекайте при 180°C 35-40 мин. 4️⃣ Декор: покройте сахарной помадкой или шоколадной глазурью — как в детстве! --- 🔥 Лайфхаки: ➜ Чтобы кулич не осел, не открывайте духовку первые 20 минут. ➜ Для пышности используйте бумажные формы d135×h90 мм. --- 🎁 Всё для рецепта в «Будем Печь!» 🔸 Помадка или глазурь от 120₽ 🔸 Цукаты от 190 ₽ 🔸 Формы для куличей (5 шт.) от 80₽ 🔸 Экстракт ванили 10 г 350₽ --- 📍 Где купить? Новосибирск: 🏠 Ул. Мичурина, 10/1 🏠 Ул. Карла Маркса, 10 ⏰ Пн–Пт: 10:00–19:00, Сб: 11:00–18:00 🚚 Доставка по РФ на нашем сайте --- Теперь ваш кулич станет символом семейного уюта! 🐇💛 Попробуйте приготовить этот кулич и поделитесь результатом с нами! Пусть ваша Пасха будет наполнена радостью и любовью! Будем Печь!
"Будем печь!", Новосибирск
🍞 Кулич «Как у бабушки» — возвращаем вкус детства!
🧓✨
Друзья, помните тот самый нежный, сдобный кулич из бабушкиной печи? Теперь вы можете приготовить его дома! Мы делимся рецептом, который пахнет теплом, ванилью и добрыми воспоминаниями.
---
✨ Почему этот рецепт станет вашей традицией?
✅ Тот самый вкус: воздушный мякиш, сладкие цукаты и хрустящая корочка.
✅ Простота: даже если вы новичок, всё получится!
✅ Все ингредиенты у нас: от экстракта ванили до форм для выпечки.
---
📝 Ингредиенты (на 5 больших куличей):
- Молоко — 270 г
- Яйца + желтки — 3+3 шт.
- Дрожжи прессованные — 25 г
- Сахар — 400 г
- Сливочное масло — 250 г
- Сметана — 100 г
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
- Мука — 1100 г
- Цукаты/изюм — 200 г
---
👩🍳 Рецепт за 4 шага:
1️⃣ Опара: смешайте теплое молоко, яйца, дрожжи, сахар, растопленное масло, сметану и ваниль. Добавьте 500 г муки, накройте и поставьте в тепло на 2 часа.
2️⃣ Замес: добавляйте оставшуюся муку порциями, пока тесто не станет эластичным. Вмешайте цукаты. Дайте подняться еще 2 часа.
3️⃣ Выпечка: разложите тесто по формам (на ¾!), дайте подняться → выпекайте при 180°C 35-40 мин.
4️⃣ Декор: покройте сахарной помадкой или шоколадной глазурью — как в детстве!
---
🔥 Лайфхаки:
➜ Чтобы кулич не осел, не открывайте духовку первые 20 минут.
➜ Для пышности используйте бумажные формы d135×h90 мм.
---
🎁 Всё для рецепта в «Будем Печь!»
🔸 Помадка или глазурь от 120₽
🔸 Цукаты от 190 ₽
🔸 Формы для куличей (5 шт.) от 80₽
🔸 Экстракт ванили 10 г 350₽
---
📍 Где купить?
Новосибирск:
🏠 Ул. Мичурина, 10/1
🏠 Ул. Карла Маркса, 10
⏰ Пн–Пт: 10:00–19:00, Сб: 11:00–18:00
🚚 Доставка по РФ на нашем сайте
---
Теперь ваш кулич станет символом семейного уюта! 🐇💛
Попробуйте приготовить этот кулич и поделитесь результатом с нами! Пусть ваша Пасха будет наполнена радостью и любовью!
Будем Печь!