Еще два преимущества этого вкуснейшего десертного хлеба: его просто формировать и очень удобно разламывать на ломтики. Итак, смотрите рецепт, как приготовить хлеб "Гармошка" с ореховой начинкой. Приятных вам хлопот на кухне! Ингредиенты: Мука: 400 Грамм, Дрожжи : 10 Грамм (свежие), Молоко: 100 Миллилитров (теплое), Сахар: 100 Грамм (50 г - в тесто; 50 г - в начинку), Масло сливочное: 100 Грамм (растопленное), Яйцо: 2 Штуки, Корица: 1 Ст. ложка, Фундук: 70 Грамм, Орехи грецкие: 70 Грамм, Масло сливочное: 70 Грамм (размягченное) Приготовление: Подготовьте необходимые продукты для теста. Дрожжи и 1 ст. л. сахара разведите в теплом молоке, поставьте в теплое место на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло растопите. Муку просейте в глубокую миску, добавьте оставшийся сахар. Влейте в муку подошедшие дрожжи, растопленное масло, яйца. Замесите мягкое тесто. Тесто стоит вымешивать не менее 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную маслом, накройте и поставьте в теплое место для подхода на 1 час. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Орехи немного прокалите на сухой сковороде и очистите от шелухи. Орехи измельчите в крупную крошку. Для этого я просто прокатываю несколько раз по ним скалкой. Сахар перемешайте с корицей. Через час тесто хорошо подошло и увеличилось в два раза. Духовку включите разогреваться на 180 ºС. Тесто обомните и раскатайте в прямоугольный пласт (примерно 30х50 см). Смажьте тесто размягченным сливочным маслом. Распределите по всему тесту коричный сахар и ореховую крошку. Разрежьте тесто на 6 равных полосок, затем на равные квадратики. Сложите заготовки одну за одной в прямоугольную форму для запекания. Форму при этом держите вертикально. Поставьте пирог запекаться в разогретую духовку на 40-45 минут. Затем остудите пирог немного в форме, затем — на решетке. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара ❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰 #рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо
🍰 Кулинарные Рецепты для Мам! 🍩
Хлеб "Гармошка" с ореховой начинкой
Еще два преимущества этого вкуснейшего десертного хлеба: его просто формировать и очень удобно разламывать на ломтики. Итак, смотрите рецепт, как приготовить хлеб "Гармошка" с ореховой начинкой. Приятных вам хлопот на кухне!
Ингредиенты:
Мука: 400 Грамм,
Дрожжи : 10 Грамм (свежие),
Молоко: 100 Миллилитров (теплое),
Сахар: 100 Грамм (50 г - в тесто; 50 г - в начинку),
Масло сливочное: 100 Грамм (растопленное),
Яйцо: 2 Штуки,
Корица: 1 Ст. ложка,
Фундук: 70 Грамм,
Орехи грецкие: 70 Грамм,
Масло сливочное: 70 Грамм (размягченное)
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты для теста.
Дрожжи и 1 ст. л. сахара разведите в теплом молоке, поставьте в теплое место на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло растопите. Муку просейте в глубокую миску, добавьте оставшийся сахар.
Влейте в муку подошедшие дрожжи, растопленное масло, яйца. Замесите мягкое тесто. Тесто стоит вымешивать не менее 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную маслом, накройте и поставьте в теплое место для подхода на 1 час.
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Орехи немного прокалите на сухой сковороде и очистите от шелухи.
Орехи измельчите в крупную крошку. Для этого я просто прокатываю несколько раз по ним скалкой. Сахар перемешайте с корицей.
Через час тесто хорошо подошло и увеличилось в два раза.
Духовку включите разогреваться на 180 ºС. Тесто обомните и раскатайте в прямоугольный пласт (примерно 30х50 см). Смажьте тесто размягченным сливочным маслом. Распределите по всему тесту коричный сахар и ореховую крошку.
Разрежьте тесто на 6 равных полосок, затем на равные квадратики.
Сложите заготовки одну за одной в прямоугольную форму для запекания. Форму при этом держите вертикально.
Поставьте пирог запекаться в разогретую духовку на 40-45 минут. Затем остудите пирог немного в форме, затем — на решетке.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰
#рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо