Согласитесь вы или нет, не знаю, но красной икрой уже никого не удивишь. Попросту все ею наелись и порою хочется чего нибудь не обыденного. Разнообразить мир холодных закусок можно при помощи щучьей икры! Сама она по себе не менее полезная чем красная икра, так же богата натуральными легкоусвояемыми белками, жирами и углеводами. Хочется заметить один факт, что просто так лопать щучью икру, допустим как красную, это не очень вкусно. Она слегка рыхловатая и не так выражен вкус самой икры. Но если это всё правильно обыграть, то ваши гости такую холодную закуску будут уплетать за обе щеки. Для этого нужно, чтобы она была не единственной на столе. Если некогда или лень готовить что-нибудь к этой закуске, то можно тут заказать доставку еды для дома или офиса. И так! Сегодня мы будем готовить бутерброды с щучьей икрой, ну и естественно разбавлять ею свой повседневный рацион. Помимо того что вы узнаете как приготовить бутерброды с щучьей икрой (морской или речной), вас так же ждут некоторые интересные моменты приготовления: Икра щучья Хлеб тостовый или можно обычный Масло сливочное Хлеб режем на кусочки. Слегка подсушиваем в тостере. Смазываем маслом и кладем икру столько сколько любите. Вот и всё! Приятного аппетита!
Горячий способ засолки щучьей икры (северный).
500 гр - икра щуки 3 ст.л - соль 2 л - горячая вода 50 гр - растительное масло
Очистить икру щуки от пленок любым способом. В небольшом количестве горячей воды растворить соль и долить кипятка. Очищенную икру погрузить в емкость горячей соленой воды и перемешать. Слить воду с остатками пленок, а икру процедить через сито. Добавить растительное масло и тщательно перемешать. Разложить готовую икру по банкам и убрать в холодильник.
Бутерброды и закуски
БУТЕРБРОДЫ С ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ
Согласитесь вы или нет, не знаю, но красной икрой уже никого не удивишь. Попросту все ею наелись и порою хочется чего нибудь не обыденного. Разнообразить мир холодных закусок можно при помощи щучьей икры! Сама она по себе не менее полезная чем красная икра, так же богата натуральными легкоусвояемыми белками, жирами и углеводами.
Хочется заметить один факт, что просто так лопать щучью икру, допустим как красную, это не очень вкусно. Она слегка рыхловатая и не так выражен вкус самой икры. Но если это всё правильно обыграть, то ваши гости такую холодную закуску будут уплетать за обе щеки.
Для этого нужно, чтобы она была не единственной на столе. Если некогда или лень готовить что-нибудь к этой закуске, то можно тут заказать доставку еды для дома или офиса.
И так! Сегодня мы будем готовить бутерброды с щучьей икрой, ну и естественно разбавлять ею свой повседневный рацион.
Помимо того что вы узнаете как приготовить бутерброды с щучьей икрой (морской или речной), вас так же ждут некоторые интересные моменты приготовления:
Икра щучья
Хлеб тостовый или можно обычный
Масло сливочное
Хлеб режем на кусочки. Слегка подсушиваем в тостере. Смазываем маслом и кладем икру столько сколько любите. Вот и всё! Приятного аппетита!
500 гр - икра щуки
3 ст.л - соль
2 л - горячая вода
50 гр - растительное масло
Очистить икру щуки от пленок любым способом.
В небольшом количестве горячей воды растворить соль и долить кипятка.
Очищенную икру погрузить в емкость горячей соленой воды и перемешать.
Слить воду с остатками пленок, а икру процедить через сито.
Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
Разложить готовую икру по банкам и убрать в холодильник.