Пирог "Любимый".

Пирог "Любимый". - 908607967983
Тесто-1 - 1,5 стакана муки,1 яйцо,100 г маргарина,2 ст.ложки воды,1 ч.ложка разрыхлителя.
Тесто-2 - 1 стакан муки,200 г майонеза,2 яйца,0,5 ч.ложки соли,1 ч.ложка сахара,1 ч.ложка разрыхлителя.
Начинка - 300-400 г фарша,3-4 средних луковицы,соль,перец.
Замесить тесто-1,убрать в холодильник.В это время пожарить фарш с луком.
Приготовить тесто-2,по консистенции оно будет как на оладьи.
Тесто-1 уложить в форму,на него уложить начинку.Затем вылить тесто-2 и поставить в разогретую духовку.Печь при температуре 180 градусов.

С фаршем пирог получается нежнее,хотя и с мелко порезанным мясом тоже неплохо.

Приятного аппетита!

Комментарии