Паста с куриным филе, брокколи и сыром!

Ингредиенты: Макаронные изделия — 400 г Брокколи — 1 шт. Куриное филе — 500 г Оливковое масло — 1 ст. л. Специи — по вкусу Молоко — 200 мл Сливочное масло — 2 ст. л. Сыр тертый — 150 г Приготовление: 1. Брокколи разбираем на соцветия и нарезаем на небольшие кусочки. 2. В кастрюле доводим до кипения воду. В кипящую подсоленную воду кладем макаронные изделия. 3. Сразу вслед за пастой кладем в воду брокколи. Варим до готовности макаронных изделий (отварить макароны необходимо до состояния аль денте, т.е. варите на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке). 4. Отваренные макароны вместе с брокколи откидываем на дуршлаг. 5. Куриное филе тем временем нарезаем на кусочки. В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем кусочки курицы. Добавляем соль, перец и специи. Обжариваем курицу в течение 2–3 минут, пока она не покроется легкой корочкой. 6. Как только курица подрумянится — добавляем в сковороду молоко комнатной температуры. Туда же добавляем брокколи и макароны. Добавляем тертый сыр (в идеале пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр). Перемешиваем и готовим 3–4 минуты до полной готовности курицы и остальных ингредиентов.