Овсяные блины

Ингредиенты:
Кефир - 250 г
Мука овсяная - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - щепоть
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Рецепт: В глубокой миске взбейте яйца в легкую пену. Влейте кефир средней жирности и растительное масло, продолжайте взбивать. Добавьте овсяную муку, сахар и соль. Интенсивно взбейте венчиком тесто, оно должно быть без комков. Дайте тесту постоять минут 10 перед выпечкой. Обжаривайте на сковороде, как обычно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!