Интересная идея для булочек!

😍
Для теста:
- Тёплое молоко — 300 мл
- Дрожжи — 7 г
- Соль — 1 ч. л.
- Мёд — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растопленное сливочное масло — 50 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Мука — 550–600 г
Для начинки/крема:
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 50 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Шоколад — 100 г
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ч. л.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20–25 минут.
Готовьте с любовью! Здоровья вам и вашей семье.