Предлагаем вашему вниманию рецепт картошки с мясом в духовке в оригинальном оформлении для подачи на стол. Да, этот рецепт скажут многие, не очень то полезен, мягко говоря … Но ведь даже самые ярые сторонники правильного питания временами устраивают себе праздник "живота". Если кому-то порция покажется слишком большой, спокойно разделите ее на пополам.
Ингредиенты: Свинина - 1кг Картофель -2 кг Лук репчатый - 2 шт. Сыр твердый - 150-200 г Чеснок - 1 большой зубчик Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление: Поджарьте на сковородке свиное мясо.
Когда свинина достаточно прожарится добавьте лук, а через минуту добавьте соль и черный перец по вашему вкусу
2 кг чищеной и помытой картошки нарежьте брусочками и поджарьте на подсолнечном масле до готовности. В самом конце посолите.
Положите мясо в железную форму или используйте в качестве формы сковородку без пластмассовых ручек. Натрите сверху слой голландского сыра на крупной терке.
Положите сверху жареную картошку.
С помощью чесночницы подавите небольшую головку чеснока, распределив ее поверх картофеля.
Смажьте майонезом и натрите сверху слой голландского сыра.
Запекайте картошку с мясом в духовке примерно 20-25 минут на среднем огне. После, выньте форму из духовки.
Приложите к форме поднос или разделочную доску и переверните, чтоб мясо оказалось сверху. Готовую картошку с мясом украсьте зеленью и майонезом с кетчупом как на фото.
Кулинарная обитель "Щепотка"
Картошка с мясом по-мужски (в духовке)
Если кому-то порция покажется слишком большой, спокойно разделите ее на пополам.
Ингредиенты:
Свинина - 1кг
Картофель -2 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Чеснок - 1 большой зубчик
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Поджарьте на сковородке свиное мясо.
После, выньте форму из духовки.