Вкусный салат из фасоли на зиму Попробуйте приготовить очень вкусный и сытный салат из фасоли на зиму. Для этого вам потребуется: - 1 кг фасоли; - 2,5 кг помидоров; - 1 кг моркови; - 1 кг перца сладкого; - 250 г лука; - 2 столовые ложки соли; - 1 столовая ложка сахара; - 250 г растительного масла; - 1 головка чеснока. Фасоль замочите, помидоры пропустите через мясорубку, морковь натрите на терке, перец порежьте тонкими пластинками, а лук - полукольцами. Закипятите масло и помидоры, добавьте фасоль и варите в течение часа. В это время обжарьте лук и морковь и добавьте их в помидоры с фасолью. Туда же добавьте перец. Положите соль, сахар и кипятите еще 15 минут. За три минуты до готовности добавьте в салат чеснок. Разложите готовый салат из фасоли в банки в горячем виде и сразу же закатайте металлическими крышками. Удачных вам заготовок! #ЗаготовкиНаЗиму
Кулинарная обитель "Щепотка"
Салат из фасоли на зиму
Попробуйте приготовить очень вкусный и сытный салат из фасоли на зиму. Для этого вам потребуется:
- 1 кг фасоли;
- 2,5 кг помидоров;
- 1 кг моркови;
- 1 кг перца сладкого;
- 250 г лука;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 250 г растительного масла;
- 1 головка чеснока.
Фасоль замочите, помидоры пропустите через мясорубку, морковь натрите на терке, перец порежьте тонкими пластинками, а лук - полукольцами.
Закипятите масло и помидоры, добавьте фасоль и варите в течение часа. В это время обжарьте лук и морковь и добавьте их в помидоры с фасолью. Туда же добавьте перец. Положите соль, сахар и кипятите еще 15 минут. За три минуты до готовности добавьте в салат чеснок.
Разложите готовый салат из фасоли в банки в горячем виде и сразу же закатайте металлическими крышками.
Удачных вам заготовок!
#ЗаготовкиНаЗиму