Запеченные брокколи с картофелем и сыром 🍴

Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
Б - 6,6 г; Ж - 9,2 г; У - 7,4 г; 142,1 Ккал.
Ингредиенты:
- свежие брокколи - 200 г;
- картофель - 200 г;
- красный лук - 80 г;
- сыр полутвердый - 150 г;
- сметана 15% - 2 ст ложки;
- чеснок гранулированный по вкусу;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло смазать форму;
- свежая зелень для подачи.
Способ приготовления:
1. Подготавливаем ингредиенты
Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими дольками. Лук чистим от шелухи и нарезаем тонкими кольцами. Брокколи нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на средней терке.
2. Смешиваем ингредиенты
Овощи смешиваем в глубокой миске и приправляем их солью, чесноком, черный молотый перец и сметаной.
3. Запекаем
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё овощи и закрываем фольгой. Отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф при 180 градусах 35 - 45 минут. После снимаем с овощей фольгу, посыпаем натёртым сыром и запекаем до золотистой корочки в течение 5 -7 минут.
4. Подаём к столу
Подаём к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.
Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/zapechyonnye-brokkoli-s-kartofelem-i-syrom.html #food #еда #вкусно #рецепты #рецептовощей #брокколи #рецептсброкколи #овощи #запеченныеовощи #овощиссыром