Желе "Аппетитное лакомство"🍴

Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
Б - 2,9 г; Ж - 0,5 г; У - 5 г; 35,4 Ккал.
Ингредиенты:
- молоко 3,2% - 50 мл;
- вода - 300 мл;
- молотый кофе - 3 ч ложки;
- соль - 1 щепотка;
- сахарный песок - 3 ч ложки;
- желатин - 10 г;
- ваниль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Подготовить кофе
В турку вливаем 300 мл воды, добавляем щепотку соли и 3 чайные ложки молотого кофе (без горки), варим на небольшом огне постоянно помешивая. Остужаем и процеживаем от кофейной гущи.
2. Смешать ингредиенты
Развести в напитке желатин. Когда он набухнет, поставить кофейник на огонь и нагреть. Добавить сахар и ваниль. Вылить половину приготовленного напитка в прозрачную вазочку или стакан, поставить в холодильник. Замочить желатин в молоке, нагреть (до кипения не доводить), остудить, добавить сахарного песку. Когда кофе загустеет, вылить в него молоко, через 3 часа добавить оставшуюся часть кофе, остудить.
3.Подача
Украсить блюдо взбитыми сливками, орешками или цукатами.
Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/zhele-appetitnoe-lakomstvo.html #food #foodblog #coking #еда #вкусно #десерт #желе #кофейныйдесерт #аппетитноелакомство #вкусныйдесерт #кофейноежеле #вкусныйдесерт #рецепт #рецептдесерта #рецепты