С нами вкусно! Домашние рецепты

9 ноя 2020

Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴

Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654253195

Примерное КБЖУ на 100 грамм:
400 ккал; Б - 7 г; Ж - 20 г; У - 48,3 г.

Ингредиенты:
- куриные яйца С1 - 2 шт;
- сливочное масло 82,5% - 60 г;
- растительное масло - 50 мл;;
- сахарный песок - 80 г;
- разрыхлитель теста - 5 г;
- пшеничная мука - 250 г;
- сахарная пудра по желанию.

Способ приготовления:

1. Приготовление теста
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло лучше предварительно достать из холодильника, так как с мягким и податливым продуктом готовка станет намного комфортнее. Положите его в глубокую миску и разбейте туда же 2 яйца. Тщательно перемешайте продукты в емкости. Масло должно раствориться полностью. Можно использовать миксер, но с ним нужно быть осторожнее – взбивать белки нужно аккуратно, иначе в противном случае кекс потеряет свою структуру. После, в полученную смесь добавьте сахар, разрыхлитель и часть подсолнечного масла. всыпьте просеянную муку. Тут я настоятельно рекомендую использовать миксер, ибо итоговая смесь должна представлять из себя однородную консистенцию без комочков. добавьте остатки подсолнечного масла и снова тщательно перемешайте. Тесто должно получиться очень мягким и нежным. Консистенция должна быть примерно такой же, как и у густой сметаны. Проверить это просто - проведите каким-нибудь столовым прибором по поверхности – если очертания пропадают не сразу, а через пару минут, то тесто готово к использованию.
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654258315
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654261643
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654265995
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654269067
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654277003

2. Выпекание
Подготовьте формочки для выпекания. Если они не силиконовые, слегка смажьте их растительным маслом – после выпечки кексы будет очень просто достать. Заполните формочки тестом, но следите, чтобы смесь не была налита до краев – тесто поднимется в духовке. Поставьте десерт в духовку на 15-20 минут. Оптимальная температура – 150 градусов. После выпечки достаньте формочку из духовки и дайте содержимому немного остыть. Достаньте готовые кексы и наслаждайтесь десертом.
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654287499
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654294411
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654300811

3. Подача
Вот и все, безумно вкусное угощение за несколько минут готово! Приятного аппетита.
Вкуснейшие кексы в духовке за несколько минут 🍴 - 907654307211

Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/vkusnyj-keks-v-duhovke.html

#кексы #рецепткексов
•

Комментарии