Комментарии
- 2 фев 2021 19:22Зоя Стрельцова
- 2 фев 2021 19:22Зоя Стрельцова
- 2 фев 2021 19:22Зоя Стрельцова
- 2 фев 2021 19:22Зоя Стрельцова
- 2 фев 2021 19:23Зоя Стрельцова
- 8 фев 2021 19:37Зоя Стрельцова
- 8 фев 2021 19:37Зоя Стрельцова
- 8 фев 2021 19:37Зоя Стрельцова
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
С нами вкусно! Домашние рецепты
Гречка с фаршем на сковороде 🍴
Примерное КБЖУ на 100 грамм:
222 ккал; Б - 8,1 г; Ж - 11,3 г; У - 23 г.
Ингредиенты:
- Гречка - 250 г;
- Мясной фарш (говядина+свинина) - 200 г;
- Морковь среднего размера - 1 шт;
- Зелёный болгарский перец небольшого размера - 1 шт;
- Небольшой репчатый лук - 1 шт;
- Томатный соус/кетчуп - 100 г;
- Растительное масло - 50 мл;
- Свежий укроп - 2 веточки;
- Зелень петрушки - 2 веточки;
- Зелёный лук - 3 пера;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Обжарка овощей и фарша
Морковь натереть на мелкой тёрке. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Лук нашинковать мелкими кубиками. На разогретую сковороду влить растительное масло, поджарить лук минуты 2 до прозрачности. Добавить морковь и перец, жарить ещё 3 минуты. Добавить мясной фарш, хорошо перемешать с овощами. Жарить на среднем огне до готовности фарша, периодически помешивая и разбивая комочки, 15 минут. Далее добавить томатную пасту. Всё тщательно перемешать, потушить ещё 5 минут, убавив огонь.
2. Добавление гречки
Добавить промытую в воде гречневую крупу. Залить водой, так чтобы она была примерно на 1 сантиметр выше гречки. Всё перемешать. Всплывшие оболочки и пустотелые зёрна снять шумовкой, довести до кипения. Потом посолить, можно также поперчить, если нравится поострее. Убавить огонь и тушить под закрытой крышкой 20 минут.
3. Подача блюда
Пока готовится гречка, мелко порезать петрушку, укроп и зелёный лук. Всё смешать в глубокой миске. Это понадобится при сервировке готового блюда. Восхитительная рассыпчатая гречневая каша с мясным фаршем и овощами готова! Остается только разложить по тарелкам и посыпать заготовленной смесью зелени с луком. Приятного аппетита!
Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/grechka-s-farshem-na-skovorode.html
#гречкасмясом #гречка