С нами вкусно! Домашние рецепты

17 янв 2022

Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴

Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188629899

Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
172,3 ккал; Б - 6,1 г; Ж - 12,3 г; У - 9,2 г.

Ингредиенты:
- говяжья вырезка - 410 г;
- репчатый лук - 210 г;
- морковь - 100 г;
- рис длиннозерный - 100 г;
- вода - 300 мл;
- растительное масло - 15 мл;
- сладкая молотая паприка - 2 ч ложки;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу;
- гранулированный чеснок по вкусу;
- розмарин по вкусу;
- тимьян по вкусу;
- сушеный томат по вкусу.

Способ приготовления:

Запекаем мясо
Говядину нарезаем на небольшие порционные кусочки добавляем к ней соль, черный молотый перец, сладкую паприку, чеснок, тимьян, розмарин, сушеные томаты и растительное масло (+- 5 мл). После переносим говядину в рукав для запекания, добавляем к ней немного крупно нарезанного лука. Закрываем рукав, делаем несколько небольших надрезов и отправляем выпекаться при небольшой температуре на 2,5 - 3 часа.
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188636043
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188635787

Обжариваем овощи и отвариваем рис
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке. Затем обжариваем на растительном масле с добавлением соли до золотистого оттенка. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, согласно рекомендациям указанным на упаковке.
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188643979

Смешиваем ингредиенты
В глубокой сковороде или воке смешиваем обжаренные овощи, отварной рис, запечённую говядину, бульон от говядины и обжариваем 2 - 3 минуты на небольшом огне.
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188665739
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188665483
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188665227
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188664971

Подаём к столу
Подаём к столу в горячем виде.
Рис с овощами и запеченной говядиной 🍴 - 928188707979

Источник: Рис с овощами и запеченной говядиной

#рис #плов
•

Комментарии