Идея для закуски 🍴

Фаршированные шампиньоны с сыром
КБЖУ на 100 грамм блюда:
Б - 8 грамм; Ж - 6,1 грамм; У - 1,8 грамм; 96 Ккал.
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны - 500 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- сметана 10% - 20 грамм;
- сыр 45% - 100 грамм;
- сушёная зелень - 7 грамм;
- масло растительное - 5 мл;
- соль по вкусу;
- специи по вкусу.
Способ приготовления:
Подготовка лодочек
Каждый гриб надо промыть, промокнуть воду бумажным полотенцем и очистить от кожицы. Из шляпки надо вырезать ножку и с помощью чайной ложки аккуратно вытащить часть мякоти, чтобы получилось подобие лодочки. Все вырезанные ножки и мякоть отложить отдельно.
Начинка
Ножки и мякоть нарезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать и начать обжаривать с растительным маслом и кусочками грибов. Добавить соль и специи по вкусу. Когда лук приобретёт золотую поджарку сбавить огонь и добавить 3 чайных ложки сметаны. Перемешать и немного потушить на слабом огне.
Запекание
Лодочки заполнить начинкой. Сверху на каждую лодочку натереть сыр, чтобы получилась аккуратная сырная шапочка. Выложить грибные шляпки на поднос и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Источник сайт: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/farshirovannye-shampinony-s-syrom.html #fitness #шампиньоны #diet #закуска #грибы #дневникпитания #еда #вздоровомтеле #вкусно #healthyfood #food #правильноепитание #полезнаяеда #рецепты #recipe