ДОЖДЕВИК - ГРИБ МОЛОДОСТИ

✨ рецепт Оксаны Мицкевич ✨
🍄Когда встречаю грибы дождевики, вспоминаю удивительную ✨историю знакомства с ними.
Несколько лет назад я, по настоятельной рекомендации своего бОльшого друга и еще бОльшего знатока природы, Игоря Любимова, впервые в своей жизни попробовала сомнительные на вид (и еще более подозрительные на съедобность) грибы.
🍄Рискнуть своей жизнью "эксперименту ради" - дело для меня святое и уже привычное, а потому я на него долго не раздумывая согласилась.
🍄Подозрительно – съедобными грибами оказались обычные дождевики.
🍄Да-да! Те самые, которые под ногами так смешно лопаются, образуя легкий дымок.
🍄Только собирали мы совсем юные, молоденькие особи.
В чистом и уже нарезанном виде этот «продукт», который на вид не внушал особого доверия, быстро отправился на сковородку с небольшим количеством сливочного масла, лука и чеснока.
🍄Я, конечно же, как добропорядочный представитель сторонников здорового питания, совершенно не приветствую употребление сковородки с маслом в кулинарном творчестве (зачем же свой организм жареным-то травить?). Но так как возможность отравиться совершенно по другой причине была на тот момент более высокой, я решила не заострять внимание на этом способе приготовления своего приятеля.
🍄Что показала дегустация:
- мы остались живы (и это уже радует! =)))
- на вкус дождевики совсем нежные, мягкие, «просто таят во рту»;
- чем-то напоминают курятину (как и пресловутые зонтики), если правильно приготовить.
Но это еще не все.
🍄По приезду из деревни я сразу же обратилась за советом к товарищу Гуглу.
И что вы думаете он мне ответил? Удивительно! Оказалось, эти грибы не просто съедобны, а даже очень полезны!!!
🍄Подумать только, эти странные на вид грибочки просто чистят наш организм, причем, не просто от шлаков, а от очень опасных тяжелых металлов, радиации, фтор-, хлор-соединений и всякой другой нечисти!
За это качество его очень ценят в медицине.
К тому же, он относится к высоко-лечебным продуктам.
С успехом применяется при онкологии, заболеваниях сердечнососудистой системы, крови и щитовидной железы, отлично повышает иммунитет.
🍄Потрясающе! Он еще и удивительный косметолог – подтяжечку лица может сделать, если его на личико намазать в сыром виде заместо крема.
🍄Порезали, скажем, руку в лесу, не беда, - потрите разрезанной мякотью дождевика ранку, а кожицу, в виде лейкопластыря, сверху наклейте, и заживет все, просто на глазах! (Или на руке)
Здорово, правда? И это еще не все!
Дождевики, как оказалось, можно не только жарить (слава Богу!), но и варить, тушить и даже … сушить.
В сухом размолотом виде в качестве приправы они отлично дополняют различные блюда, причем, именно в таком виде гриб сохраняет все свои целебные свойства.
🍄Как уверяли авторы статей, если порошок добавить в грибной супчик, то аромат будет просто сногсшибательным!
Только следите, чтобы температура блюд не превышала 50* , если хотите, конечно, получить не «тока» удовольствие, но и огромную целительную пользу для вашего организма.
🍄Кроме этого, с дождевиком связана одна смешная история , которую поведал мой друг:
Все прекрасно знают, как досаждает в лесу всякое комарьё.
Уберечься от него можно, конечно, но вот что с лицом делать? Химию использовать не очень-то хочется, а москитная сетка снижает грибовидение.
🍄И вот нашими эко-новаторами решено было обклеить лицо пленкой …от дождевиков. И от комаров защита и лицу, как говориться, польза!
В «лабораторных условиях» опыты, конечно, прошли успешно. А вот в лесу не обошлось без приключений.
Из пяти встретившихся на пути у наших испытуемых грибников:
- у двух грибников случился обморок
- одна дама впала в ступор
- один мужчина быстро удалился, повалив при этом два дерева )))
На этом, эксперимент был остановлен…
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#авторское@travy_diveya #рецепты@travy_diveya
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #дождевик #дождевики #грибы #govegan #зож
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~