Пирог "Сметанное наслаждение". Тает во рту.

🔵 Ингредиенты для теста: ▫1 штука - яйцо куриное ▫120 грамм - сахар ▫1 щепотка - соль ▫200 грамм - сливочное масло (82,5) ▫1,5 чайной ложки - разрыхлитель теста ▫350 грамм (чуть больше или меньше) - мука 🔵 Для начинки: ▫4 штуки - яйцо куриное ▫4 столовые ложки - сахар ▫4 столовые ложки - сахар ванильный ▫500 грамм - сметана 🔵 Приготовление: 🔸 сливочное масло подержать в морозильной камере 20 минут. Достать его, натереть на крупной терке. 🔸К маслу добавить сахар, яйцо, просеянную муку, разрыхлитель. Быстро замешать тесто, собрать его в шар. 🔸Подготовленную форму смазываем маслом, выстилаем ее хорошим пергаментом так, чтобы из формы торчали концы (так будет проще доставать пирог из формы). 🔸Тесто раскатать, при помощи скалки перенести его в форму. Распределить его руками так, чтобы бортики были высотой 6 см. 🔸Займемся начинкой: в глубокую емкость отправляем сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо. Содержимое емкости взбиваем миксером. 🔸Начинку выливаем на тесто. 🔸Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут или чуть больше(смотреть по своей духовке). 🔸Духовку выключить, не доставать пирог до полного остывания. 🔸Волшебный запах и вкус пирога покорит надолго. 🔸Приятного аппетита. 🌿 🌸 🌿 🌸 🌿 🌸 #пироги

Комментарии