Пирог "Сливовый" со штрейзелем.

🔵 Ингредиенты для теста:
▫ 2 штуки - яйцо куриное
▫ 60 грамм - сливочное масло
▫ 1 щепотка - соль
▫ 7 грамм - разрыхлитель теста
▫ 130 грамм- сахар
▫ 130 мл - молоко
▫ 1 щепотка - ванилин ▫270 грамм (чуть больше или меньше) - мука 🔵 Для начинки:
▫ 8 штук - сливы
▫ 40 грамм - сахар
🔵 Для штрейзеля: ▫ 70 грамм - сахар
▫ 70 грамм - сливочное масло (82,5%)
▫ 100 грамм- мука 🔵 Приготовление: 🔸 яйца поместить в глубокую емкость, добавить сахар. Хорошо взбить, добавить ванилин, растопленное и немного охлажденное сливочное масло, молоко. 🔸 Муку просеять, смешать с разрыхлителем теста, добавить частями к общей массе. Всё тщательно перемешать до однородности.
🔸Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. 🔸Сливы помыть, обсушить, убрать косточки, нарезать на кусочки. Добавить сахар, перемешать и выложить сверху на тесто.
🔹 Приготовить штрейзель: муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку. Крошку распределить на тесто сверху. 🔸Отправить пирог в духовку на 45 - 50 при 200 градусах печки смотреть по своей духовке).
🔸Достать пирог, остудить. Подавать к столу как самостоятельный десерт или с сиропом, мороженым, любыми напитками по предпочтениям.⠀
🔸Приятного аппетита. 🌿 🌸 🌿 🌸 🌿 🌸 #пирог #вкусныйпирогрецепт

НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС . ВСЕ ПРОСТО .

Пирог "Сливовый" со штрейзелем.

Комментарии