Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Ингридиенты: Картофель: 700 Грамм, Сливки: 200 Миллилитров, Сливочное масло: 30-50 Грамм, Яйцо: 1 Штука, Мука: 3-4 Ст. ложек (для панировки), Сухари панировочные: 2-3 Ст. ложек (для панировки), Масло растительное: 1 Стакан (для жарки ), Соль: По вкусу Приготовление: Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсолёной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем. Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях. В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета. Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!
➡ Домашняя кухня ● Рецепты ✔Подпишись
Картофельные шарики 🍽👌
Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Картофель: 700 Грамм,
Сливки: 200 Миллилитров,
Сливочное масло: 30-50 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Мука: 3-4 Ст. ложек (для панировки),
Сухари панировочные: 2-3 Ст. ложек (для панировки),
Масло растительное: 1 Стакан (для жарки ),
Соль: По вкусу
Приготовление:
Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсолёной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.
Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.
В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.
Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!