ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливки - 400 мл. ● Сыр маскарпоне - 250 г. ● Сахарная пудра - 3 стак. ● Ванилин - 1 щеп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Налейте в глубокую посуду сливки (30 % жирности) и добавьте ванилин, хорошенько перемешайте ингредиенты с помощью венчика. Просейте в сливки сахарную пудру, добавьте маскарпоне и перемешайте массу с помощью ложки. Взбивайте крем с помощью миксера до мягких пиков. На это у вас уйдет около двух минут. Следите за тем, чтобы крем не взбился в масло, не переусердствуйте. Аккуратно поместите крем в кондитерский мешок и начините им эклеры. Приятного аппетита! +.Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!
➡ Домашняя кухня ● Рецепты ✔Подпишись
Крем для Эклеров 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливки - 400 мл.
● Сыр маскарпоне - 250 г.
● Сахарная пудра - 3 стак.
● Ванилин - 1 щеп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в глубокую посуду сливки (30 % жирности) и добавьте ванилин, хорошенько перемешайте ингредиенты с помощью венчика. Просейте в сливки сахарную пудру, добавьте маскарпоне и перемешайте массу с помощью ложки.
Взбивайте крем с помощью миксера до мягких пиков. На это у вас уйдет около двух минут. Следите за тем, чтобы крем не взбился в масло, не переусердствуйте. Аккуратно поместите крем в кондитерский мешок и начините им эклеры.
Приятного аппетита!
+.Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!