Отличная закуска на любой праздничный стол:

Пикантная закуска с баклажанами
Продукты:
- баклажаны,
- томаты,
- сыр ( любой твёрдых сортов),
- майонез ( или сметана с горчицей),
- чеснок,
- грецкие орехи.
Нарезать баклажаны шайбочками, посолить, оставить на
10-15 минут, затем с помощью бумажного полотенца убрать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле с каждой стороны.
Томаты порезать кружками.
Приготовить начинку : сыр натереть на мелкой тёрке,смешать с майонезом,добавить чеснок.
Собрать закуску: на баклажан выложить начинку ,далее кружок томата,опять начинку, баклажан, сверху начинку и посыпать измельчённым грецким орехом.
Всем приятного аппетита