ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ.

Говяжья печень в яблочном соусе.

http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/2bluda/14175/

Великолепное сочетание печени и яблок! Кисло-сладкий соус из яблок и сметаны придают печени совершенно другой вкус.

Вместо говяжьей печени можно использовать куриную.

Ингредиенты:

Печень говяжья-500г (либо куриная).

Яблоки-2шт (кисло-сладкие).

Лук-2-3шт.

Сметана 20%-300г.

Мука-2ст.л.

Сливочное масло-50г.

Растительное масло.

Сахар-1/4ч.л.

Соль.

Свежемолотый перец.