Увеличение интереса к мясным полуфабрикатам может обеспечить успешный сезон для производителей шашлыка.

Его продажи в мае—сентябре могут вырасти до 96,3 тыс. тонн. Позитивный тренд прослеживается, несмотря на подорожание мяса для жарки в среднем на 14% год к году.
За счет более высокой добавленной стоимости и стремления потребителей приобретать дополнительные товары шашлык остается важной летней категорий как для мясопереработчиков, так и для торговых сетей.
#Ъузнал
Подписывайтесь на «Ъ» в Telegram - https://t.me/+CehKezANQzM2YmVi