вкусно как у бабушки.
13 ноя 2021

Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть

Ингредиенты:

1. Хлеб - 3 кусочка.

2. Молоко - 100 мл.

3. Фарш говяжий - 600 гр.

4. Сырое яйцо - 1 шт.

5. Соль - 1 ч.л.

6. Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

7. Горчица - 1 ч.л.

8. Чеснок - 4 зубчика.

9. Сливочное масло - 60 гр.

10. Маринованный лук - 100 гр.

11. Огурцы соленые - 4 шт.

12. Сыр чедер в пластинах - 6 шт.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку выкладываем три кусочка белого хлеба (можно взять батон, я использую хлеб для тостов).
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

2. Добавляем 100 мл молока, говяжий фарш, одно сырое яйцо, соль, черный молотый перец, одну чайную ложку горчицы, измельченный чеснок и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
3. Из получившегося фарша формируем плоские котлетки и выкладываем их на противень для запекания предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
4. В котлетах делаем в центре углубления (я использую обыкновенную рюмку) и кладем в них по небольшому кусочку сливочного масла.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
5. Затем сверху на масло выкладываем маринованный репчатый лук, три тонких ломтика соленого огурца, поливаем кетчупом (берите не острый) и все накрываем пластиной сыра "Чедер"
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
6. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
7. Затем котлеты достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Котлеты в духовке "Франсуа": теперь готовлю семье котлеты только этим способом, так как обычные есть
Приятного аппетита!
•

Комментарии