Люля из телятины | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе. Не забудьте подписаться 😉
Уже теплеет, готовимся к дачному сезону 🔥 Сохраните это рецепт для семейных сборов у мангала на участке.
Нам понадобится:
🥩 Телятина 500 г
🥩 Бараний жир 300 г
🥩 Репчатый лук 200 г
🥩 Молотый черный перец и соль по вкусу
Инструкция:
1. Пропустить через мясорубку телятину, бараний жир и мелконарезанный лук.
2. Дальше тщательно вымесить фарш и аккуратно отбить. Добавить соль и перец по вкусу и снова тщательно вымесить.
3. Сформировать из фарша нужную форму и насадить мясо на шампур.
4. Жарить до готовности на мангале около 7 минут.