Еда.ру – Главные по еде

20 сен 2024

❓Как правильно жарить яйца?

Мы уже рассказывали как избежать ошибки при варке яиц. При жарке уже не так много возможностей испортить яичницу, но несколько советов все же есть.

1️⃣ Разбивать яйцо для жарки лучше об столешницу. Острый край миски или сковородки фактически направляет скорлупу внутрь яйца, увеличивая риск попадания в него мелких кусочков.

2️⃣ Если вы не дождались момента, когда сковорода разогрелась, то яйца пригорят к поверхности. Так произойдет, потому что яйца при разбивании сместят масло, которое окажется над ними. Поэтому лучше подождать пока масло и сковорода разогреются, а яйца сразу схватятся.

А что у вас не получается при жарке яиц?

#какприготовить #яйца #лайфхак #совет
Ошибки в жарке яиц
•

Комментарии

  • 20 сен 2024 14:18
    Мне одной кажется что человечество с легкостью принимает тот факт, что оно становится все более примитивнее и примитивнее ... Что следующее будет в обсуждении? - как закипятись правильно воду ? Или эта статья про яйца, взята из пособия молодой хозяйке Ну совсем молодой... которая только буквы усвоила в 15 лет и до сих пор ходит в памперсе?