Когда-то его подавали только на Тайване, потом он завоевал Америку, Европу и — да, теперь добрался и до наших кухонь. Бабл-ти — это не просто чай, это целое событие: жевательные шарики тапиоки, яркие цвета, коктейльные вкусы и толстая трубочка, в которую с хрустом пролетают «жемчужины». А еще — это отличный способ удивить друзей или занять детей.
И знаете что? Приготовить бабл-ти дома несложно. Особенно если захотелось чего-то необычного, но без кучи сахара и консервантов. Всё, что нужно — немного терпения и базовые ингредиенты (и дети для лепки шариков — по желанию).
Как приготовить шарики из тапиоки
Ингредиенты: 🟢125 г крахмала тапиоки 🟢10 г какао 🟢60 г тростникового сахара 🟢100 мл воды
Приготовление: 1⃣ Сахар смешайте с водой и прогрейте до растворения.
2⃣ В миске соедините крахмал с какао, добавьте сироп и хорошо вымесите до состояния «пельменного» теста.
3⃣ Скатайте в колбаску, нарежьте и слепите шарики.
4⃣ Варите в кипятке 5 минут, потом 30 минут на минимальном огне под крышкой.
Как собрать бабл-ти: 1⃣ Заварите 3 ст. л. чая на 1 л воды.
2⃣ Добавьте сгущёнку по вкусу.
3⃣ Разлейте по стаканам, добавьте варёные шарики и перемешайте.
4⃣ Подавайте тёплым или со льдом.
Яркий, жевательный и немного детский — бабл-ти отлично освежает и поднимает настроение. Сохраняйте рецепт, экспериментируйте с вкусами и создавайте свой идеальный бабл-ти дома!
❓А вы пробовали этот чай? Какие ваши впечатления от него?
Еда.ру – Главные по еде
🧃Бабл-ти дома? Легко!
Когда-то его подавали только на Тайване, потом он завоевал Америку, Европу и — да, теперь добрался и до наших кухонь. Бабл-ти — это не просто чай, это целое событие: жевательные шарики тапиоки, яркие цвета, коктейльные вкусы и толстая трубочка, в которую с хрустом пролетают «жемчужины». А еще — это отличный способ удивить друзей или занять детей.И знаете что? Приготовить бабл-ти дома несложно. Особенно если захотелось чего-то необычного, но без кучи сахара и консервантов. Всё, что нужно — немного терпения и базовые ингредиенты (и дети для лепки шариков — по желанию).
Как приготовить шарики из тапиоки
Ингредиенты:
🟢125 г крахмала тапиоки
🟢10 г какао
🟢60 г тростникового сахара
🟢100 мл воды
Приготовление:
1⃣ Сахар смешайте с водой и прогрейте до растворения.
2⃣ В миске соедините крахмал с какао, добавьте сироп и хорошо вымесите до состояния «пельменного» теста.
3⃣ Скатайте в колбаску, нарежьте и слепите шарики.
4⃣ Варите в кипятке 5 минут, потом 30 минут на минимальном огне под крышкой.
Как собрать бабл-ти:
1⃣ Заварите 3 ст. л. чая на 1 л воды.
2⃣ Добавьте сгущёнку по вкусу.
3⃣ Разлейте по стаканам, добавьте варёные шарики и перемешайте.
4⃣ Подавайте тёплым или со льдом.
Яркий, жевательный и немного детский — бабл-ти отлично освежает и поднимает настроение. Сохраняйте рецепт, экспериментируйте с вкусами и создавайте свой идеальный бабл-ти дома!
❓А вы пробовали этот чай? Какие ваши впечатления от него?
#рецепт #баблти #напитки #тапиока #чай #интересно #летнийрецепт